một chiếc bánh giả hình bàn cờ
Hình ảnh được phép của Julie Nguyễn

Cách làm bánh giả

của Jennie Lennick

Làm bánh giả thật dễ dàng, thú vị và giá cả phải chăng! Trong hướng dẫn này, tôi chia sẻ các nguyên liệu làm bánh nhân tạo ưa thích của mình, cách phủ kem bánh, cách trang trí bằng họa tiết hình ngôi sao đơn giản và cách tô điểm cho thiết kế của bạn bằng trái cây giả.


Tôi bị dị ứng với gluten nên dành nhiều thời gian để ngắm bánh hơn là ăn. Tôi thích bước vào một tiệm bánh và ngắm nhìn những chiếc bánh xinh đẹp với lớp phủ kem mịn màng và lớp kem cuộn tinh tế. Tôi ước mình có thể mang một trong những chiếc bánh đó về nhà và ngắm nhìn nó mãi mãi.


Gần đây, tôi bắt đầu thấy bánh giả tràn lan trên mạng xã hội. Có phải những người khác thưởng thức bánh chủ yếu vì vẻ đẹp thẩm mỹ của chúng? Tôi cảm thấy được nhìn thấy!


Gặp gỡ bánh giả


Tôi rất vui được giới thiệu Julie Nguyễn, nghệ sĩ và thợ làm bánh chuyên nghiệp đằng sau công ty bánh giả Fake Cakery . Julie lớn lên với niềm đam mê làm bánh và bắt đầu học nấu ăn và theo nghề làm bánh ở tuổi 13. Công việc kinh doanh của cô chuyên sản xuất những chiếc bánh giả trông như thật để trang trí nhà cửa, đạo cụ chụp ảnh và bộ tạo kiểu đồ ăn. Cô ấy hiện đang theo đuổi bằng BFA về Sản xuất phim nhưng làm việc với các phương tiện khác, bao gồm cả bọt, đế của Bánh giả, mà cô ấy điều hành bất cứ khi nào cô ấy không ở trong tiệm bánh hoặc lớp học.

một người phụ nữ cầm chiếc bánh màu vàng bị bao quanh bởi những chiếc bánh giả
​​Julie Nguyễn

Julie và tôi đã hợp tác để tạo ra một bộ bánh giả tự làm , bao gồm tất cả những vật dụng bạn cần để làm một chiếc bánh giả mini! Tôi ghi lại quá trình tạo một chiếc bánh giả bằng cách sử dụng nguyên liệu từ bộ sản phẩm của chúng tôi trong công việc DIY đơn giản này.


Trong hướng dẫn này, tôi đề cập đến những điều sau:

  1. Cách làm mờ một chiếc bánh giả bằng kem phủ giả.
  2. Cách thêm màu vào lớp phủ giả của bạn.
  3. Cách đổ đầy túi bắt kem.
  4. Làm thế nào để tạo ra một thiết kế ngôi sao.
  5. Những bước hoàn thiện cho chiếc bánh của bạn.

Dự án này là hoàn hảo cho người mới bắt đầu! Tôi rất vui mừng được chia sẻ nó với bạn!


Trưng bày những chiếc bánh giả đầy màu sắc
Julie Nguyễn

Danh sách vật liệu


Bộ dụng cụ làm bánh giả của chúng tôi


-hoặc-

  • Bánh xốp tròn giả
  • Trái cây giả
  • Ánh sáng lấp lánh
  • Túi đựng bánh ngọt có đầu hình ngôi sao và vòi phun
  • Sơn acrylic
  • Dao bảng màu
  • Kéo
Vật dụng làm bánh giả.

Cách làm bánh giả: Hướng dẫn từng bước

Bước 1: Làm mờ bánh của bạn

Bàn tay sơn móng tay màu xanh lá cây phủ sương lên một chiếc bánh giả
Bàn tay sơn móng tay màu xanh lá cây phủ sương lên một chiếc bánh giả
Bàn tay sơn móng tay màu xanh lá cây phủ sương lên một chiếc bánh giả
Bàn tay sơn móng tay màu xanh lá cây phủ sương lên một chiếc bánh giả
  1. Múc một ít spackle lên con dao của bạn.
  2. Giữ phần trên và dưới của mẫu bánh và dùng dao bôi lớp trét lên.
  3. Xoay dạng bánh để có được lớp phủ đều xung quanh thành hình trụ.
  4. Làm mờ phần trên cùng của chiếc bánh của bạn. Tôi kẹp khuôn bánh giữa hai ngón tay và càng nhiều mặt trên của bánh càng tốt.
  5. Sau khi mặt trên gần như mờ hoàn toàn, hãy đặt chiếc bánh của bạn xuống và lấp đầy khoảng trống mà đầu ngón tay bạn che phủ.

Để bánh khô trước khi chuyển sang bước tiếp theo. Tùy thuộc vào môi trường của bạn, có thể mất 24-48 giờ để lớp vữa cứng lại hoàn toàn. Bạn có thể tăng tốc quá trình bằng máy sấy tóc nhưng có nguy cơ làm bánh bị nứt.


Bàn tay sơn móng tay màu xanh lá cây phủ sương lên một chiếc bánh giả

Bước 2: Thêm màu vào lớp phủ của bạn

Bàn tay đổ kem phủ giả vào cốc
Dùng tay đổ sơn vào cốc.

1. Múc khoảng 3/4 cốc spackle vào cốc.

2. Thêm một chút sơn vào vết nứt.

3. Khuấy đều cho đến khi có màu đồng nhất.

tay khuấy sơn

Bước 3: Đổ đầy túi bánh ngọt của bạn

Một tay trong túi bắt kem
Một tay trong túi bắt kem

1. Mở túi đựng bánh ngọt bằng cách cho tay vào bên trong.

2. Nhét phần trong cùng của vòi phun sương vào túi.

Chèn một đầu vào một túi ống.
Mở túi bắt kem

3. Đẩy vòng vào miệng túi.

4. Mở túi của bạn và gấp hai bên xuống để tạo thành hình chiếc cốc.

Tay đặt một túi ống nhựa vào ly.
Đổ kem phủ giả vào túi kem

5. Đặt túi đựng bánh ngọt vào ly. Chiếc ly sẽ giữ chiếc túi trong khi bạn đổ đầy nước vào nó!

6. Múc kem màu vào túi bắt kem.

Đổ kem phủ giả vào túi kem
Cắt tỉa túi bắt kem

7. Đẩy miếng đệm ra phía trước túi. *Tùy chọn: buộc dây cao su quanh mặt sau của túi để tránh rò rỉ.

8. Dùng kéo cắt đầu túi.

9. Cẩn thận đặt đầu ống hình sao vào cuối túi và vặn vòng nhựa của vòi lên đầu ống để cố định ống vào đúng vị trí.

Cố định đầu túi bắt kem.

Bước 4: Tạo thiết kế ngôi sao

Làm bánh giả
Làm bánh giả

1. Giữ túi bánh ngọt thẳng đứng trên bánh của bạn.

2. Bắt đầu bóp túi bánh ngọt của bạn với đầu nhọn lơ lửng phía trên bề mặt bánh. Bóp cho đến khi tạo thành một lớp kem. Nhấn nhẹ xuống và kéo thẳng lên. Nó sẽ trông giống như một hình ngôi sao từ trên cao.

phủ sương một chiếc bánh
phủ sương một chiếc bánh

3. Lặp lại quá trình này xung quanh toàn bộ chu vi và đế bánh của bạn.

phủ sương một chiếc bánh
một chiếc bánh giả màu hồng và trắng

4. Giữ thẳng túi bánh ngọt của bạn trong không khí và bóp một lượng lớn kem vào giữa bánh.

5. Dừng bóp, ấn nhẹ xuống và nhấc ra trong khi vặn. Bạn sẽ có một hình ngôi sao xoắn ốc.

Bước 5: Hoàn thiện các bước

một chiếc bánh giả màu hồng và trắng với quả anh đào

Thêm trái cây giả, bùa cổ điển, kim tuyến hoặc đồ trang trí khác vào bánh của bạn! Tôi yêu những quả anh đào trông như thật này! Bạn cũng có thể thêm đồ trang trí bánh thật vào bánh giả của mình, như nến, trang trí bánh hoặc hoa giả. Mẹo: thay vì sử dụng rắc thật lên chiếc bánh giả của bạn, hãy làm chúng từ đất sét polyme hoặc mua chúng ở đây ! Kẹo rắc sẽ tan chảy khi chúng chạm vào lớp phủ sương giả ướt. Hãy tin tôi, tôi đã phạm sai lầm này!


Tôi nóng lòng muốn trang trí giá sách của mình bằng những chiếc bánh giả! Chúng nhẹ đến mức bạn có thể thêm nam châm vào mặt sau và dán chúng vào tủ lạnh hoặc tủ đựng đồ.


Những chiếc bánh giả này sẽ tồn tại mãi mãi và có độ bền cao nhưng hãy cẩn thận khi vệ sinh chúng. Spackle có thể hòa tan trong nước, vì vậy hãy lau bụi bằng giẻ khô thay vì vải ướt để tránh hư hỏng.

Bộ dụng cụ làm bánh giả


Tìm hiểu kỹ thuật trang trí bánh với bộ dụng cụ thú vị này! Được hợp tác với Julie Nguyễn của Fake Cakery, bộ sản phẩm này bao gồm mọi thứ bạn cần để làm một chiếc bánh giả đáng yêu từ đầu đến cuối. Không cần phải lo lắng về việc thu thập hàng tấn vật tư từ nhiều nơi khác nhau - tất cả những gì bạn cần đều có trong hộp!


Bánh giả đầy màu sắc
Julie Nguyễn

Bạn muốn một số cảm hứng trang trí? Hãy xem bảng Pinterest của tôi có đầy đủ các loại bánh giả được trang trí đẹp mắt! Tôi đã biên soạn rất nhiều ý tưởng thú vị ở đó!


Bạn đã làm một chiếc bánh giả hay thử Bộ dụng cụ làm bánh giả bán chạy nhất của chúng tôi chưa ? Hãy chia sẻ kinh nghiệm của bạn trong phần bình luận của chúng tôi! Chúc bạn chế tạo thành công!

Bình luận

Kathy đã nói:

What kind of spackle do you use and does it crack?

Để lại một bình luận

Xin lưu ý: ý kiến ​​phải được phê duyệt trước khi chúng được xuất bản.